家族の健康
2007/2/15
主人が正月明けに”プチ断食”をした以来、食についての関心が大幅アップしたようです。一緒に住んでる私達にもその影響が出始めました。
”ベジタリアン家族”を目指す父親と、お肉大好きの次女とのバトル・・・長女は野菜大好き、お魚大好き、お肉嫌い。なので
”ベジタリアン計画”には大賛成！！この次女をどうお肉控えめの”ベジタリアン”にしていくのかが今の私の腕の見せ所！！
今日は野菜（たまねぎ、トマト、にんにく等など）をミキサーにかけソースにして、豆腐ハンバーグにしてみます。
足をけがしたおかげで家にいる事が多くなり、料理にかける時間が増えました。家族の健康を第一に今日も”ベジタリアン”目指して台所に立ちたいと思います。
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コメント
楽しまないと
こんばんははじめまして！
私もお料理だーいすきなバーバです。私が思うにそんなに、ベジタリアンにこだわらなくても食を楽しみながら家族の笑顔に囲まれて旬の食材をほうばる事の方が身体にとっては、このうえない様に思えるのですが・・
家族の嗜好は様々で作る方はたまったものではありませんよね
だからこそ、日々一人一人の意見を尊重し毎日違ったメニューを作り出せるのです。肉の好きなお子様はきっと成長期にあるのではないでしょうか？以前からベジタリアン生活をしていたのならまだしも、いきなりでは拒否も少しは出て当然なのではないでしょうか？家族生活にはすべてバランスが必要ですよね食はそのバランスの一部、だからこそ、素材もバランスなのではないでしょうか？感じ方だけの先行は無くし、食を家族で楽しみましょうよ。素敵な家族ですね。一家の柱がしっかりあって、皆が力を合わせていて、これもお母さんが家族を愛し楽しんで日々を過ごしているからなのでしょうね。勝手に想像させて頂きました。おかげで、お腹がいっぱいになりました。ごちそうさまー！
2007-02-16 23:26:39 | FRmama | No.39